شوربة الشوفان باللحم بالصور

18-06-2015, 09:15 AM

المقادير :

لحم مقطع صغار مع الاحتفاظ بالعظم
بصله مفرومه
ثوم مفروم
زنجبيل مفروم ( أختياري )
2طماطم كبيره مفرومه بالخلاط
صلصة طماطم( أختياري )
ملح وفلفل اسود
بهارات مشكله وقليل من الكمون
ليمون اسود
كيس بهارات الشوربه
شوفان كويكر

الطريقة :

نضع زيت في القدر ونضيف عليه البصل المفروم
نحركه الى ان يذبل اضيف اللحم والعظم ضروي يعطي لذه للشوربه واحركها الى ان ينشف ماءه
بعدها اضيف الثوم والزنجبيل احركها
اضيف الطماطم المفروم
والصلصه واخليها تتسبك لمده 10 دقايق مع التحريك
أضيف البهارات والليمون الاسود وكيس بهارات الشوربه
واضيف عليها الماء المغلي واخليها تغلي اول ماتغلي اضيف الشوفان المذوب في الماء
انا بعض الاحيان ارشه رش على وجه المرق بس بعض البنات يتكتل معهم فطريقة التذويب اسهل لهم
انا احب اضيف الشوفان بدري علشان تذوب وتختفي حبان الشوفان في ناس ماعندها
مشكله فيه تضيفه اخر ربع ساعه من الطبخ

اخليها تطبخ على نار هادئه مع رفع الغطاء قليل الى تستوي اللحم
واقدمها يمكن تزينها بالورقيات هذا شي راجع للذوق الشخصي

06-07-2015, 02:54 PM

تسلم ايدك
وصفه رائعه واحنا كذلك يسوها بالبيت
بس للاسف مااحب ابداً شربه الشوفان

01-09-2015, 06:46 PM

يعطيك العافيه
لاعدمنا جديدك المميز

14-03-2016, 08:18 PM

رووووووووووووووووووعه

06-07-2015, 02:54 PM	#2
تاريخ التسجيل: 6 - 5 - 2012 المشاركات: 11,326 معدل تقييم المستوى: 885	رد: شوربة الشوفان باللحم بالصور تسلم ايدك وصفه رائعه واحنا كذلك يسوها بالبيت بس للاسف مااحب ابداً شربه الشوفان __________________ [SIGPIC]

01-09-2015, 06:46 PM	#3
تاريخ التسجيل: 10 - 4 - 2011 الدولة: العاصمة.. عدن المشاركات: 29,613 معدل تقييم المستوى: 6739	رد: شوربة الشوفان باللحم بالصور يعطيك العافيه لاعدمنا جديدك المميز __________________ كل الشكر لحبيبة قلبي أختي أمل بكرة وأسأل الله لها الجنة وكل خير بهذه الدنيا

14-03-2016, 08:18 PM	#4
مشـرف سابق تاريخ التسجيل: 15 - 2 - 2013 الدولة: اليمن - صنعاء المشاركات: 5,606 معدل تقييم المستوى: 79	رد: شوربة الشوفان باللحم بالصور رووووووووووووووووووعه __________________