26-03-2016, 02:02 PM
|
#1
|
تاريخ التسجيل: 6 - 5 - 2012
المشاركات: 11,326
معدل تقييم المستوى: 885
|
الكروسون
اليوم بغيت انشاركم وصفة الكرواسون
المقادير
500غ دقيق
حبة بيض
ملعقة كبيرة خمارة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة صغيرة ملح
250غ زبدة التوريق
نصف كاس شاي زيت
فانيليا
تخلطي كل المكونات و تلميهم بالماء حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و تعجنيها لمدة من 10د الى 15د
بعد ما تعجنيها خليها ترتاح ثم افردي العجينة بعد ما تكوني فردتي الدهان و يكون عندهم نفس الطول تقريبا كما في الصورة ثم اطوي العجينة كما هو مبين ثم ابسطي العجينة بحيث يكون طولها 3 اضعاف
كرري هذه العملية اربع مرات و كل مرة خلي العجينة ترتاح في الثلاجة
شكلي العجينة كما في الصورة على شكل مثلثات و احشي كل مثلث بالشيكولاطة ثم شكلي حبة الكرواسون
ثم ادهني كل حبة بصفار البيض المضاف اليه القليل من الماء
ملاحظة
السنيوة ما تدهنيهاش فقط رشيها بالفرينة
منقول للفائده ....
|
يمكنك المشاركة والتعليق في الموضوع بإستخدام حسابك على الفيس بوك
|
|
|
__________________
 [SIGPIC]
|
|
|