منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 20 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS (http://www.the-yemen.com/vb/index.php)
-   •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى (http://www.the-yemen.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   معجنات -القمع (http://www.the-yemen.com/vb/showthread.php?t=42132)

الدانه 16-09-2010 08:14 PM
معجنات -القمع
 
1 مرفق
طريقة القمع واتمنى تعجبكم

المقادير:
2ونص كاس / دقيق
سكر - ملح / حسب الرغبه
ربع كاس / زيت
ملعقة كبيره / خميره
5 ملاعق كبيره / حليب بودره
كاس ماء دافئ
بيضه

الحشوه:
ممكن تحشونها أي شي
بس أنا هنا حشيتها بخلطة الدجاج
وهذي مقاديرها:


دجاج نظيف ومقطع مكعبات صغيره
بصله مفرومه
جزره مبشوره
فلفل كبير مقطع شرائح
جبنة كرافت تشيدر مبشوره
رشة ملح وبهار
بطاط مقلي


طريقة تحضير العجينه:
تخلط جميع المقادير مع بعض وتترك لمدة ساعه لتخمر
ثم تفرد بالنشاب وتقطع على شكل شرائط طويله

وتلف على القمع -أداة للف العجين عليها شكلها مثل القمع - ثم تدهن بصفارالبيض وتخبز


طريقة تحضير الحشوه:

يشوح البصل على النار
ثم نضع الدجاج ويقلب الا أنا يستوي
ثم نضع الجزر والفلفل ورشة بهار وملح
وعندما يبرد الدجاج نضع الجبن
ممكن انا تسلقي الدجاج سابقا مثل ماترغبي

ثم نحشي الاقماع بالدجاج وندخلها فرن حار لمدة 5 دقائق حتى يسيح الجبن ثم تقدم
وبالصحه والعافيه

هيـــا 16-09-2010 08:27 PM
رد: معجنات -القمع
 
الله الله
شكله لذيذ قوووي قوووي
تسلمييييييين حبيبتي مذهله
لاهنتي يالغاليه

زعيم اليمن 16-09-2010 08:30 PM
رد: معجنات -القمع
 
يسلمووووووو مذهله ماا قصرتي

ملكة اليمن 16-09-2010 08:31 PM
رد: معجنات -القمع
 
هياا قووومي سوي لناااا شي ناكله << ^_*

تسلميييييين ياامذهله ^^

الدانه 16-09-2010 08:55 PM
رد: معجنات -القمع
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيـــا (المشاركة 529624)
الله الله

شكله لذيذ قوووي قوووي
تسلمييييييين حبيبتي مذهله
لاهنتي يالغاليه
الله يسلمك عزيزتي أسعدني تواجدك هنا

الدانه 17-09-2010 03:45 AM
رد: معجنات -القمع
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زعيم اليمن (المشاركة 529626)
يسلمووووووو مذهله ماا قصرتي
يسلمووووو يازعيم نورت

الدانه 17-09-2010 01:14 PM
رد: معجنات -القمع
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة اليمن (المشاركة 529627)
هياا قووومي سوي لناااا شي ناكله << ^_*

تسلميييييين ياامذهله ^^
ههههههههههههههههه الله يسلمك لو كنت قريب كان سويتها لك

مشكوره على مرورك عزيزتي

رقة ورده 18-09-2010 11:43 AM
رد: معجنات -القمع
 
يسلمو مذهله عالوصفه الرائعه
الله يعطيكِ العافيه
تقبلي مروري

الدانه 19-09-2010 05:15 PM
رد: معجنات -القمع
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رقة ورده (المشاركة 530683)
يسلمو مذهله عالوصفه الرائعه
الله يعطيكِ العافيه
تقبلي مروري
تسلمي عزيزتي على المرور الرائع

الغـ كله ـلا 03-10-2010 02:07 AM
رد: معجنات -القمع
 


يسلموو الاياادي


الساعة الآن 07:50 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 20 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات اليمن أغلى