🥧 كيكة القهوه
 

كيكة القهوه بصوص الشوكلاته :
المقادير :
للكيك /
3 بيضات
كوب سكر
نصف كوب حليب
ربع كوب زيت
ملعقه نسكافيه
ملعقه فانيلا مع خل
ملعقه بيكنج باودر
كوب ونصف دقيق مع رشة ملح
..
لصوص القهوه :
كوب حليب سائل
كوب حليب مبخر
ربع كوب حليب مكثف
ظرف نسكافيه 3in1
للتوبينغ : ظ¢ظ*ظ*غ شوكلاته
كوب كريمة خفق
الطريقه :
نخلط مكونات الكيك ونصبها بالصينيه
دخلتها الفرن على ظ،ظ¨ظ* درجة
لمدة ظ£ظ* دقيقه تقريباً
ولتحضير الصوصات استخدمت
مبستر الحليب يسخن الحليب
بطريقه صحيه دون الوصول للغليان
وكذلك يستخدم للتذويب زي الحمام المائي
واستخدامه جداً سهل و تنظيفه كمان
صوص القهوه :
سخنت الحليبات بالمبستر بعدين
اضفت لها القهوه وصبيتها ع الكيك
بعد ما عملت فيه ثقوب بعود الاسنان
ونبقي شوي من الصوص لوقت التقديم
للتوبينغ :
حطيت الشوكلاته والكريمه
بالمبستر وحركتها حتى ذابت
بعد كذا ع الكيك ودخلتها الثلاجه
كل ماطولت بالثلاجه مل ماتشربت الصوص
وصارت اطرى وألذ وأكثر
ذوبااان وبالعافيه
https://m.youtube.com/watch?v=ElR1_anEYrc

رد: 🥧 كيكة القهوه
 

بسالك عن الحليب المبخر وش ذا؟

السائل والمكثف معروف..

وأخيرا شاكر لكي الوصفة..

إبداع بكل الوصوف...

فمان الله

رد: 🥧 كيكة القهوه
 

سبحان الله حاسه في دايما وبايش اشتهي :IC130:

جميل جدا

رد: 🥧 كيكة القهوه
 

الحليب المركز المحلى
هذا المكثف اللي نستخدمه للحلا
هذا مثله لكن بدون سكر
ونحطه مع الشاي

رد: 🥧 كيكة القهوه
 

تسلم يدك يالغالية الف تحية لكِ

رد: 🥧 كيكة القهوه
 

روعة جدا يسلمووو

رد: 🥧 كيكة القهوه
 

يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ على طرحكُ المميزُ...
دوٌمآ بآنتظاار المزيدُ من جديدكُ القآآدمُ...
لكٍ خاالصُ آحترآميْ

رد: 🥧 كيكة القهوه
 

وصفه رائعه تسلم الأيادي

رد: 🥧 كيكة القهوه
 

يسلمو ذكرى

زاكي

رد: 🥧 كيكة القهوه
 

يسلموو على الوصفه الحلوه
يعطيك العافيه